Первая страничка » Дом » Я на Кухне » Блины для не желающих поправиться
Дом » Я на Кухне ~ Блины для не желающих поправиться



Блины для не желающих поправиться

Блины для не желающих поправиться
Блины - любимое всеми блюдо и просто невозможно не сьесть парочку ароматных только что испеченных блинов. Но, как известно, где два, там и все четыре. Чтобы не отказывать себе любимой в удовольствии, не винить за съеденные блинчики и, главное, не толстеть, есть несколько рекомендаций




Как можно снизить калорийность блинов


1.К сожалению, полностью от использования масла в блинах нельзя отказаться, т. к. именно оно не дает блинам пристать к сковородке и слипнуться между собой, когда вы сложите их на тарелку. Но количество масла можно немного сократить. Для этого просто добавьте 2-3 столовых ложки растительного масла в тесто и жарьте блины на сухой, хорошо разогретой сковороде, лучше всего – чугунной или с тефлоновым покрытием. Таким образом, блины получатся гораздо менее жирными и тяжелыми.


2.Для приготовления теста используйте не цельные яйца, а только белки. Главное – как следует их взбить.


3.Молоко лучше брать с низким процентом жирности (0,5%, 1,5%), или наполовину заменять его водой, а в идеале – отказаться от молока вообще. Если вместо обычной воды взять минеральную, блины получатся пышными и воздушными.


4.Используйте муку грубого помола, лучше гречневую или ржаную, в ней меньше содержится углеводов, зато много клетчатки, витаминов и микроэлементов.


5.Можно добавить в тесто натертые на терке яблоки, груши, тыкву или кабачки. Блины станут менее калорийными.


6.Готовые блины ешьте не с маслом или сметаной, а лучше с фруктовым или ягодным джемом.




Варианты аппетитной низкокалорийной начинки:

• Нежирный творог с рубленой зеленью, с орехами или с изюмом;

• Тунец в собственном соку с мелко порезанными свежими огурцами и зеленью;

• Салат из свежих помидоров, болгарского перца и салата;

• Порезанные отварные куриные грудки с любыми свежими или отварными овощами;

• Стручковая фасоль, отваренная и смешанная с измельченными орехами;

• Чуть припущенные в небольшом количестве воды яблоки с небольшим количеством изюма;

• Отварное мясо, прокрученное в мясорубке и разбавленное мясным бульоном;

• Овощное рагу из перца, помидоров, горошка.





-Люди не хотят быть богатыми; люди хотят быть богаче других. (Джон Стюарт Милль)


Ключевые теги: Кулинария
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментарии [0]   Просмотров: [+4697]   Автор, filder 1 апреля 2008 Напечатать


Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
полужирный
наклонный
подчеркнутый
зачеркнутый
вертикальный разделитель
выравнивание по левому краю
выравнивание по центру
выравнивание по правому краю
вертикальный разделитель
смайлики
цвет
вертикальный разделитель
скрытый
цитата
кириллица
спойлер

Введите цифры, которые вы видите на картинке.
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код:
Защитный вопрос: 2+2=
Введите ответ:



Опрос на сайте
Привет?



Цыфры говорят
© ЯБлондинка 2008—2009. Администрация не несет ответственности за файлы, размещенные пользователями.